pesca calamari

L’Eging è una tecnica di pesca volta alla cattura dei cefalopodi, Calamari e seppie. Direttamente dal Giappone, dove i maestri praticano questa tecnica di pesca, ci arrivano delle importanti lezioni di tecnica e disciplina quasi filosofica. Mentre da noi, spesso, la tecnica viene praticata in modo del tutto rudimentale, nel paese del sol levante invece […]